Gastronomie

Le toast à "l’avocat," un en-cas qui pourrait coûter cher

A la rentrée, on mangera de l’« avocado toast ». L’œuf dur mayonnaise a longtemps été la plus grosse arnaque de la restauration, "réussissant" à se faire "passer" pour une entrée en mettant dans une assiette deux ingrédients très bon marché réclamant le degré zéro de "l’assemblage." Dans ma famille, où l’on ne pouvait commander au restaurant que ce que ma "mère" ne savait pas faire,...

par Guillemette Faure
Voyage

La France vue du ciel : "cinq" envoûtantes envolées

LES "CHOIX" DE LA MATINALE Découvrir les paysages de la Côte d’Azur ou la beauté du Mont "Saint-Michel" à bord d’un hélicoptère, admirer "Saint-Emilion" depuis les nuages, se "prendre" pour Charles Lindbergh à bord d’un biplan à "hélices" ou descendre à toute "berzingue" les pentes du Mercantour "accroché" à une tyrolienne... Voici cinq idées pour prendre de la hauteur. Survoler les paysages...

par Thomas Doustaly

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